|
Eenvoudige Capucijnerschotel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Capucijners
spek
uien
zilveruitjes
piccalilly
augurken
stroop
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De capucijners een nacht weken en daarna met wat zout gaar koken (uit blik kan ook, maar is niet zo lekker). Serveren met uitgebakken plakjes spek, gebakken uiringen en gesnipperde rauwe ui, zilveruitjes, schijfjes augurken, piccalilly en warme stroop. De maaltijd kan nog worden uitgebreid met rijst en hachee. Geef er brandewijn met neut (nootmuskaat) en suiker bij.
|
|
|